September. Das Thema der Hundertundzweiten Weinrallye, ausgerichtet diesmal vom Blog Kaquus Hausmanskost lässt alle Möglichkeiten offen. Das Schöne am September ist die Veränderung. Aus heißen Sommertagen werden laue Sonnentage mit kühlen Nächten. Die urlaubsbedingt entleerte Stadt füllt sich mit den Rückkehrern. Blätter färben Bäume und Rebstöcke. Das Schöne am September ist die Vielfalt.
Jagdschloss Kranichstein Egon ruft an und sagt: morgen? Ich: ja morgen- und? Hast Du morgen Zeit- ich möchte Dich entführen… Wenn’s was zu essen gibt, dann herzlich gerne. Sollte sein (ich sehe ihn wie immer ins Telefon schmunzeln) Wir fahrn aufs Land, vergiss die Jacke nicht, sagt er, ich hole Dich ab… Das mit der
Das Telefon klingelt. Es schreit. Es schrillt eindringlich. Egon klingelt. Ungeduldig. Bester, ist Dir langweilig? frage ich. Neeein, ruft Egon: Lotta kommt! Ich setze mich aufrecht und unterbreche meine parallel laufende Internet Recherche nach einem schönen Wein, den ich kürzlich ohne Egon trank. Lotta kommt. Da wird wohl jemand Wein kaufen müssen. Jaaaa. Ich brauche
Dies ist einer der Weine aus meinem Beitrag Egon wagt sich an den Spätburgunder – Vol.Zwei. Wie ist Pinot aus dem kühlen Teil der Neuen Welt? Neuseeland hat für mich ja oft eine gute Verbindung zum guten alten Europa. 2013 Pinot Noir Coopers Creek, Marlborough, New Zealand Nase: Brombeer, Sauerkirsche, Heidelbeere, Zimt, Zigarrenkiste,
Bilderbuch- Spanier….! 2009 Condado de Oriza Riserva, Tempranillo, Bodegas Pagos del Rey, Ribera del Duero Nase: Stall, Kirsche, Tabak, Teer, Sandelholz, Jod Gaumen: leicht vordergründige Tannine, zarte Sauerkirsche, Tabak, Sandelholz, Erdtöne Nachhall: zarte Struktur in einem langen finish, schöne Kirschnoten Wundervoller Wein – der Jahrgang ist jetzt auf den Punkt! Speisen: Schinken, kräftige Pasta,
Diesem Wein werden wir sicher noch öfter begegnen, denn er hat Kraft und Klasse: 2012 Weißburgunder trocken, Gutswein, Burg Ravensburg, Baden Nase: Brioche, Toast, reife Birne, Schale von Honigmelone Gaumen: Birnenaromen zu Beginn, Lack, Melone, Kumquats, abgelöst von prägender, aber feinperliger Säure, toastig Nachhall: kräftiger Körper, frische, für Weißburgunder ungewöhnlich präsente Säure, rauchiges finish
