Diesem Wein werden wir sicher noch öfter begegnen, denn er hat Kraft und Klasse:

2012 Weißburgunder trocken, Gutswein, Burg Ravensburg, Baden

Nase: Brioche, Toast, reife Birne, Schale von Honigmelone

Gaumen: Birnenaromen zu Beginn, Lack, Melone, Kumquats, abgelöst von prägender, aber feinperliger Säure, toastig

Nachhall: kräftiger Körper, frische, für Weißburgunder ungewöhnlich präsente Säure, rauchiges finish mit ausbreitenden Fruchtaromen

Speisen: Salate mit kräftigem Dressing, getrockneten Tomaten und Pinienkernen, Vitello tonnato und marinierte Gemüse,  Pasta mit gebratenem Fisch, Risotto mit Pfifferlingen, kein Knoblauch

Gefunden bei REWE – 9€