Nachlese zu Speise & Wein

Vergangenen Freitag fand es erneut statt: ein Weinmenü, von und mit der Eventköchin Annette Popig und meiner Person. Ich freue mich, eine Nachlese zu präsentieren! Tolle Gäste , denen wir herzlichst danken, haben uns beehrt. Wein und Speise waren durchweg stimmig. Wenn auch der eine oder andere Gang natürlich rekordverdächtiger war als der andere. Was

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Farbe bekennen – Weinrallye #92

  Christin Jordan vom Blog Hauptsache Wein! hat eingeladen. Da ist es wohl ein Muss, zu folgen.       Kürzlich im Weinladen Es ist lange Nacht und die Straßen sind belebt. Ich schenke Wein aus. Die Menschen strömen herein und sind sehr zufrieden. Zum Plaudern ist nicht so richtig viel Zeit, denn der Zustrom

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Gewürztraminer in Vollendung

Dies ist ein Wein von Christian Hessert, Rheinhessen, dessen Porträt demnächst hier erscheinen wird. Da das Porträt noch seine Zeit braucht, möchte ich einstweilen einen seiner Weine vorstellen. Und ich mach es schwer, es ist Traminer. Jedoch in Vollendung….   Gewürztraminer, werden jetzt alle denken… AAH. Überladen, nicht zu trinken… Dieser Wein schon. Er verbindet

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