Vins du Sud. Weinrallye #97.

Vins du Sud. Ein Thema, das Stefan Schwytz vom Blog Baccantus ausgerufen hat, und das er einfach gehalten nennt. Ein Thema, das mir Kopfzerbrechen bereitet. Denn so gerne ich die Weine aus Frankreichs Süden in Menüs serviere, so sehr ich die spannende Bandbreite der Rosés schätze, so schwer fällt es mir, darüber fundiert zu schreiben.

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Speise & Wein geht in die nächste Runde

Speise & Wein – ein Weinmenü der besonderen Art Nach zwei erfolgreichen Events im letzten Jahr richten wir im Juni einen neuen kulinarischen Abend aus. Dieses Mal haben wir eine andere Location gewählt und wurden vom Team der Feinschmeckerei freundlich aufgenommen. Die Eventköchin Annette Popig kocht frisch vor Ort fünf Gänge plus Ameuse und Törtchen

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Das Apfelblütenfest- Calvados, ein alter Baum und die Schwierigkeit des Erkennens

Das Apfelblütenfest Ein Roman von Carsten Sebastian Henn Nehmen Sie dieses Buch mit auf eine Insel! In Ihren nächsten Urlaub oder auf Ihr Sofa an einem regnerischen Sonntag. Sie werden nicht mehr aufhören, zu lesen. Dieser Roman lässt Sie nicht mehr los! Am Anfang steht ein Baum. Ein alter sonnenbeschienener Apfelbaum. Inmitten einer Plantage in

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