Meine erste Veranstaltung in Heidelberg- zahlreiche Anmeldungen sind willkommen!
Zusammen mit der Eventköchin Annette Popig und den Kollegen von wine4friends werden wir 5 Gänge mit begleitenden Weinen verkosten, eine Parallele habe ich eingebaut. In einer hellen gemütlichen Location werden wir diesen Abend verbringen, und sicher ergibt sich ein vergnügtes Miteinander.
Speise & Wein. Ein Abend von und mit
Annette Popig und Juliane Gassert
Freitag, 19.Juni 2015
Beginn: 20.00 Uhr
Macaronnerie, Sofienstraße 23, 69115 Heidelberg
85€ pro Person für 5 Gänge und Macarons, Apero, begleitende Weine, Wasser, Espresso
Alle Informationen auch zum Herunterladen:
Speise&Wein 15.06.19
Und hier ist das Menü
Kohlrabicreme, Vanille, Jakobsmuschel, Chili
2014 Weißburgunder, Rinklin, Baden
Fenchel-Ziegenkäsetörtchen, Rosmarin
2013 Domaine de la Renaudie Sauvignon Blanc Tourraine AOC, Loire
Curry vom Huhn, Kreuzkümmel, Koriander, Kokos, Kirschtomaten
2012 Riesling Kabinett feinherb, Reichsgraf von Kesselstatt, Mosel
2013 Dürkheimer Feuerberg Schwarzriesling, Darting, Pfalz
Tagliata vom Ochsen-Entrecôte, Zimt, Selleriepüree
2012 La Ferme du Mont „Le Rif“, Vacqueyras AOC, Rhône
Erdbeertiramisu aus selbstgemachten Cantuccini, Limette
2013 Scheurebe Beerenauslese, Darting, Pfalz
Macarons
Espresso
Anmeldung & Vorkasse: info@menue-und-buffet.de
Die Köchin: www.menue-und-buffet.de
Die Weinhändler: www.wine4friends.com
Die Location: www.macarons-heidelberg.de
Das Zusammenspiel von Speise & Wein ist meine Passion.
