Speise & Wein – ein Weinmenü in Heidelberg

Meine erste Veranstaltung in Heidelberg- zahlreiche Anmeldungen sind willkommen!

Zusammen mit der Eventköchin Annette Popig und den Kollegen von wine4friends werden wir 5 Gänge mit begleitenden Weinen verkosten, eine Parallele habe ich eingebaut. In einer hellen gemütlichen Location werden wir diesen Abend verbringen, und sicher ergibt sich ein vergnügtes Miteinander.

nur_chiliSpeise & Wein. Ein Abend von und mit
Annette Popig und Juliane Gassert

Freitag, 19.Juni 2015
Beginn: 20.00 Uhr
Macaronnerie, Sofienstraße 23, 69115 Heidelberg

85€ pro Person für 5 Gänge und Macarons, Apero, begleitende Weine, Wasser, Espresso

 

Alle Informationen auch zum Herunterladen:
Speise&Wein 15.06.19

 

Und hier ist das Menü

DSCN9810
Kohlrabicreme, Vanille, Jakobsmuschel, Chili
2014 Weißburgunder, Rinklin, Baden

Fenchel-Ziegenkäsetörtchen, Rosmarin
2013 Domaine de la Renaudie Sauvignon Blanc Tourraine AOC, Loire

Curry vom Huhn, Kreuzkümmel, Koriander, Kokos, Kirschtomaten
2012 Riesling Kabinett feinherb, Reichsgraf von Kesselstatt, Mosel
2013 Dürkheimer Feuerberg Schwarzriesling, Darting, Pfalz

 

 

Tagliata vom Ochsen-Entrecôte, Zimt, SelleriepüreeDSCN3726_6617
2012 La Ferme du Mont „Le Rif“, Vacqueyras AOC, Rhône

Erdbeertiramisu aus selbstgemachten Cantuccini, Limette
2013 Scheurebe Beerenauslese, Darting, Pfalz

Macarons
Espresso

 

Anmeldung & Vorkasse: info@menue-und-buffet.de

 

Die Köchin: www.menue-und-buffet.de
Die Weinhändler: www.wine4friends.com
Die Location: www.macarons-heidelberg.de

Das Zusammenspiel von Speise & Wein ist meine Passion.

 

 

 

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

*
*
Website