Rosé mit Struktur.

Dies ist ein Wein aus meinem Beitrag Sommerlaune Rosé.
Ein Wein mit viel Struktur und ein hervorragender Speisenbegleiter.

 

2014 Terra Ventoux
AOC Ventoux, RhoneSommerlaune Rosé - TerraVentoux

Grenache, Syrah, Cinsault

Nase: kräutrig, leicht alkoholisch in de Nase, Pflaume, Schwarze Johannisbeere, unreife Brombeere, Pampelmuse, abgebrochene Zweige
Gaumen: im Auftakt leicht bittere Noten, abgelöst von zarter Plaume, Cassis, Erdbeere, dunkle Zitrusnoten, leicht toastig
Nachhall: lange kräftige Struktur mit lebendiger Säure und weichen Tanninanklängen

Der Wein braucht Speise! Nicht zu kalt servieren. Lang und kräftig.

Speisen: Räucherfisch, Kalb & Garnele, Pizza, Seafood, gegrillter Schafskäse, Pilze

 

Gefunden bei Feine Weine  € 5,90

 

Die Weinplanerin. Wein und Speise. Korrespondierend oder Konträr.

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