Nebbiolo. Eine Diva von Weltformat.

Gruß aus dem Piemont. Das Piemont kennen alle. Denn es ist die Heimat des Trüffels. Das Piemont kennen alle. Denn hier keltert man Barolo. Aus welcher Traube der Barolo gemacht wird, wissen nicht alle. Und so widmen wir uns heute dem Nebbiolo. Einer Diva von Weltformat. Nebbiolo. Die Rebsorte. Nebbiolo ist eine sehr filigrane Rebsorte,

Weiterlesen →


Bussia trifft Kashmir. Ein Song und ein Wein.

Es gibt einen Song, der mir nicht mehr aus dem Kopf geht. Es ist eine Ballade, ein Kunststück einer der großen Legenden unserer Zeit. Ich habe ihn viel zu spät für mich entdeckt. Und nun ist er da, verlangt Gehör, kriecht in mein Bewußtsein und macht sich dort breit. Er hat alles, was ein Song

Weiterlesen →


Farbe bekennen – Weinrallye #92

  Christin Jordan vom Blog Hauptsache Wein! hat eingeladen. Da ist es wohl ein Muss, zu folgen.       Kürzlich im Weinladen Es ist lange Nacht und die Straßen sind belebt. Ich schenke Wein aus. Die Menschen strömen herein und sind sehr zufrieden. Zum Plaudern ist nicht so richtig viel Zeit, denn der Zustrom

Weiterlesen →


Schätze aus vergangenen Zeiten. Barolo.

Hier ist noch ein Überlebender aus dem Keller meines Onkels. Es ist eine Freude, das erleben zu dürfen. Heute ein Schätzchen aus Italien: 1989 Barolo, VQPRD, Marchesi di Barolo, Piemont Nase: Bitterschokolade, Jod, Teer, Majoran Gaumen: Leichte flüchtige Säure, abgelöst von Rosinen, präsente Tannine, Zigarrenkiste Nachhall: Leider sehr kurz mit tabakigen Noten, Schokolade noch als

Weiterlesen →