Essenheim Riesling Kalkstein. Braunewell.

Dies ist ein Ortswein vom Weingut Braunewell aus Rheinhessen. Meinen ausführlichen Bericht gibt es hier.

Riesling.EinfachWein.
2016 Essenheim Riesling Kalkstein trocken

Weiße Blüten eröffnen die Nase, getrocknete Aprikose, Limettenschale, Majoran, frisches Heu. Am Gaumen frischer stahliger Auftakt gefolgt von leicht schmelzigen Aromen, viel Mineral, etwas grüner Apfel und Aprikose.
Im mittellangen Nachhall sehr rassig. Dies ist ein Wein für Fans der Rieslingsäure.

Zur Speisenbegleitung gibt es viele Möglichkeiten. Gebratene Maischolle mit Butter und Petersilienkartoffeln; Zander, auf der Haut gebraten, mit Pastinakenpüree; Miesmuscheln in Weißweinsauce; Gebratene Garnelen mit Korianderpesto; Ceasar’s Salad (Parmesandressing); Meeresfrüchtesalat mit Orangenmayonaise, Olivenbrot.

 

Direkt ab Weingut Braunewell    € 11,50

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