Sylvaner ng.2

Dies ist ein Wein aus meinem Beitrag Egon und der Sommerwein.
Silvaner wie aus dem Bilderbuch.

 

2016 Sylvaner ng.2
Nauerth-Gnägy, Pfalz

Nase von Birne, weißen Blüten, Honig, Muskat.
Leichter Schmelz am Gaumen, viel cremige Birne, muskatig, rauchig, etwas Drops, mittellang, würzig.
Sehr zart mit gutem Säuregerüst im Nachhall.

Sehr trinkiger Allrounder. Guter Gegenpart zu leichten Speisen die mit Säure und Süße spielen.
Pulpo mit Paprikacreme, aber auch Flammkuchen mit Lachs.

 

Gefunden bei Vinothek Laibach und Seeger – € 7,50

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