Loblied dem Silvaner

Ich weigere mich ja noch ein wenig, diesen NichtSommer zu verlassen.
Und so orientiere ich mich bei meiner Weinauswahl an zarten Geschöpfen der weißen Franktion.
Da bin ich doch beim Weinhändler um die Ecke auf einen echten Ausnahmewein gestossen! Hoffe, Ihr teilt meine Begeisterung:

2013 Silvaner Kalkstein, Weingut Russbach, Rheinhessen

Nase: leicht grüne Noten, Muskat, ein Meer von BlütenIMG_1044

Gaumen: zu Beginn sehr muskatig, weiße Blüten, reifer Apfel, Mirabelle

Nachhall: leicht dropsige Säure, sehr feine Aronatik, Würzige Aromen breiten sich aus, ein bißchen Lack

Der Wein braucht ungeteilte Aufmerksamkeit.

Speisen: Crêpes, Gemüseterrine, Fischterrine, Kartoffeln, Lauch

 

Gefunden bei: Feine Weine in der Weststadt, Heidelberg € 8,80

www.feine-weine-weststadt.de

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