Nun ist es endlich soweit: ich entführe Euch in die Welt der Mosel, zu meinem Lieblingswinzer, denn er macht super schöne Weine in bezahlbarer Kategorie….
2013 Riesling Lesura trocken, Weingut Arens, Mosel
Nase: dunkle Töne in der Nase, Maracuja, Birne,Orangencesten, Honigmelone
Gaumen: leichte vegetabile Noten, Zitronenthymian, gelber Apfel, Birne,kräftige Säurestruktur gut eingebunden in die schmelzigen Frucharomen
Nachhall: Langes Finish in guter Balance zwischen Frucht und Säure
Speisen: Feldsalat, Speck,Radicchio, mit Paremsan oder Kartoffeldressing,
Tomaten in jeder Form, Pasta mit gebratenem Fisch, viel Gemüse,
Zander im Crepes Teig, Rösti mit Estragon und gebeiztem Lachs, jede Art von Gratin
direkt ab Weingut € 7,60