Speise & Wein in Winterstimmung

Unser nächstes Weinmenü im November steht vor der Tür.
Weil wir uns in der Macaronnerie  so wohlfühlen,
verantstalten wir es wieder hier.

Auch dieses Mal gibt es zwei Abende mit beschränkten Plätzen.

Die Eventköchin Annette Popig kocht frisch vor Ort fünf Gänge plus Ameuse und Törtchen zum Kaffee.
Begleitet von korrespondierenden Weinen in Zusammenarbeit mit Weinhaus Fehser
und meiner nicht ganz alltäglichen Moderation.

Wir freuen uns auf bekannte Gesichter und viele neue Gäste!

 

Speise und Wein in WinterstimmungSpeise & Wein

Ein Abend von und mit
Annette Popig und Juliane Gassert

Freitag, 24. November 2017
und
Samstag, 25. November 2017

Beginn: 20.00 Uhr

Macaronnerie,
Sophienstrasse 23, 69115 Heidelberg

 

90€ pro Person für 5+ Gänge, Apero, begleitende Weine, Wasser, Espresso

 

Alle Informationen auch zum Herunterladen:
Speise&Wein 17.11.24

 

Hier ist das Menü mit Weinen

Speise und Wein in Winterstimmung

Ratatouille Türmchen mit Avocadocreme
2016 Auxerrois, Hans Winter, Hessische Bergstrasse

Zanderklößchen mit Sternanissauce und Blattspinat
2015 Gutsriesling trocken, Weingut Künstler, Rheingau

Lauwarmes Wurzelgemüse mit gekochtem Gänsefleisch
und Petersilienpesto
2013 Mada Chardonnay Rubicone IGP, Ennio Ottaviani, Emilia Romagna
2014 Zweigelt, Weingut Jurtschitsch, Kamptal

Rehrücken im Gewürzjus mit Nerone und Safran Kürbis
2015 Kleiner Schwarzer, Weingut Metzger, Pfalz

Espresso Creme Brulee mit Orangen
Muntaner Vermut Rojo, Bodegas Nadal, Mallorca

Schokoladenküchlein
Espresso

 

Wer wissen will, wie sich ein Abend gestaltet, dem sei die
Nachlese zum Sommer Menü 
empfohlen.

 


Anmeldung & Vorkasse: info@menue-und-buffet.de

Die Köchin: Annette Popig
Der Weinhändler: Weinhaus Fehser
Die Location: Macaronnerie

Wir freuen uns auf Sie als unsere Gäste!Macarronnerie Heidelberg

Rechte der Fotos bei Anna Popig

 

Die WeinPlanerin. Korrespondierend und Konträr.

 

 

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