Dieser Wein kam irgendwie in meinen Besitz, da ich Lugana sehr mag, liess die Verkostung nicht lange auf sich warten. Da hatte ich doch plötzlich zarte Ausdauer in meinem Glas:

 

2013 Lugana ‚Otella‘ DOC, Otella , Venetien (Peschiera del Garda)

leicht moussierend im Glas.

Nase: weißer Pfirsich, Meersalz, Grüner Apfel

Gaumen: leichter Schmelz zu Beginn, gefolgt von moussierender zarter Säure,
das Salz (Mineral) legt sich leicht an den vorderen Gaumen, reifer Pfirsich

Nachhall: milde Frucharomen, Schmelz, sehr lang

Der Wein ist seinen Preis in jeder Sekunde wert

Speisen: alle Arten von Risotto, überbackene Artischocken, Barsch (Loup) mit Mandeln, Paillard vom Kalb, zarte Gemüse (Sellerie, Brokkoli)

€ 9,90 bei: http://www.gerardo.de/wein/ottella/lugana-ottella.php

 

Das Zusammenspiel von Speise und Wein ist meine Passion.