Jubiläum Die Weinrallye hat Geburtstag. Sie wird hundert. Sie ist eine alte Dame und manchmal zickig, sie ist auch eine Institution, die so einiges an Auf und Ab erlebt hat. Oft totgeschwiegen, dann wieder hervorgeschrieben. Ich bin erst seit #80 dabei, kann mich also der Historie nicht rühmen. Das liegt nun einfach daran, dass es
Wein küsst Kulturerbe Kulturerbe und Wein. Ein spannendes Paar. Naheliegend. Denn schließlich wurde Weinbau in einer Zeit kultiviert, als noch ein feudales System regierte, und dieses beherrschte sowohl seinen Markt als auch Entwicklungen. Jasmin Koch vom Blog WeinReich hat dieses Thema ausgerufen. Mein Beitrag ist eine kleine Reise zu den Zisterziensern. Deren Prinzip des einfachen
Vins du Sud. Ein Thema, das Stefan Schwytz vom Blog Baccantus ausgerufen hat, und das er einfach gehalten nennt. Ein Thema, das mir Kopfzerbrechen bereitet. Denn so gerne ich die Weine aus Frankreichs Süden in Menüs serviere, so sehr ich die spannende Bandbreite der Rosés schätze, so schwer fällt es mir, darüber fundiert zu schreiben.
Totgesagte leben länger! Nach der letzten spärlichen Teilnahme trotz spannenden Themas floss diesmal ein Beitrags Regen aus allerlei Federn. Wir haben zwei Neulinge zu begrüßen. Sehr schön. Es ist mir eine Freude, die Übersicht zu präsentieren. Oder anders gesagt: uff, wie schreibt sich das jetzt alles sinnvoll zusammen… Den Anfang macht Newcomer Leo Loosen
Wein ist Genussmittel. Für manche Lebenselixier. Wein wird erhöht durch die entsprechende Speise. Oder er verliert an Kraft, weil das Essen ihn erschlägt. Wein und Speise unterliegen auch dem persönlichen Geschmack. Ich habe dazu einiges geschrieben. In meinem Blog. Und ich möchte gerne über dieses Thema diskutieren! Was sind die Speisenempfehlungen
Die Zeit des Wünschens und Bekommens, folglich des Habens ist vorbei. Der Katzenjammer beim Aufbruch ins Neue Jahr verflogen, genauso wie mancherorten die Euphorie des Seins, auch wenn die letzten Optimisten unter uns, zu denen ich gehöre, unerschütterlich behaupten, dieses Jahr wird ein Besonderes…. Einkehr und Vorsatz haben uns daran erinnert, dass wir Menschen sind