Mandia Vell. Ein Winzer und seine Philosophie Es gibt im Mallorcas Norden ein wunderschönes Städtchen. Pollença. Ein Ort, der nicht nur für seinen sonntäglichen Markt bekannt ist, sondern auch für vielfältige Veranstaltungen im alten Kloster San Domenech. Hier finden im August die internationalen und viel beachteten Sommerkonzerte klassischer Musik statt. Und im Mai die Fira
Wein zu Kalbsbraten
Bergstrassenklassiker. Sauvignon Blanc.
Dieser Sauvignon blanc stammt aus meinem Beitrag Egon räumt auf mit Sauvignon. 2014 Sauvignon blanc „S“ Weingut Seeger, Bad. Bergstrasse Nase: grasig, Cassis, Feuerstein, Paprika, Holunderblüten, Stachelbeere Gaumen: leichter Schmelz zu Beginn, die Aromen der Nase setzen sich fort, frisch mit guter Säurestruktur, leichter Drops Nachhall: mittellang, ausgewogen, frisch klar und hell Ein