Valpolicella muss aus der Nische. Valpolicella kommt aus dem Veneto. Seine zugelassenen Gebiete liegen westlich vom Gardasee und nördlich Veronas. Das Veneto ist ein norditalienisches Weinanbaugebiet, das lange Zeit um seinen guten Ruf zu kämpfen hatte. Leider oft zurecht verschuldet, denn die Mißhandlung der Trebbiano Traube zu untrinkbarem Billig Soave war lange Jahre ein Unding
Ripasso Verfahren
Männlich. Weiblich. Wein.
Es ist zugegebenermaßen schwer, sich im Dschungel der Weinbeschreibungen und Notizen der selbsternannten und wirklichen Päpste, der Kritiker, Journalisten, Profis, Laien, der viele Künstler oder auch Könner zurecht zu finden. Weiter zugegeben sind auch meine Artikel nicht frei von persönlichen Noten. Sie sind es weitgehend in der klassischen Weinbeschreibung. Mein Kommentar ist als solcher kenntlich.