Der Name dieser Rebsorte hat für Weinfreunde in aller Welt einen überaus vertrauten Klang. Viele sind sich deshalb gar nicht mehr darüber im Klaren, dass es sich eigentlich um eine Weißweintraube und nicht um eine Marke handelt.1 Treffender als Jancis Robinson es im Oxford Weinlexikon beschreibt, kann man es nicht tun. Blogger Urgestein Thomas Günther
Ellermann-Spiegel
Ausdrucksvoller Grauburgunder
Grauburgunder ist in perfekter Form sehr schwer zu finden. Dieser Wein nähert sich gut an. 2013 Grauburgunder trocken, Gutswein Weingut Ellermann-Spiegel, Pfalz Nase: Muskat, Nektarine, reife Honigmelone Gaumen: sanfter Schmelz, Aromen von Melone und reifer Birne verdichten sich, Pink Grapefruit, Sandelholz Nachhall: gute Länge, schön fruchtiger Nachhall, die leichte Säure der Grapefruit stützt den