Dies ist einer der Weine aus meinem Beitrag Egon wagt sich an den Spätburgunder – Vol.Zwei. Hier einer der Überaschungen meiner Spätburgunder Reise. Ich präsentiere eine kleine Sensation: 2010 Pinot Noir Hugel, Hugel et Fils, Alsace Nase: Sauerkirsche, kalter Rauch, Mandel, etwas Nougat, Hauch von Majoran Gaumen: Kirscharomen unterbrochen von mittlerer Säure, mündet
Egon wagt sich an den Spätburgunder – Vol. Eins Das Telefon klingelt. Es schreit. Es schrillt eindringlich. Ich kann ihn rufen hören. Egon winkt mir förmlich durch den Hörer zu. Willst Du Bouletten kosten, Burger aus aller Welt? Ich hör sein Grinsen. Seit wann bin ich zum Essen eingeladen, wenn nicht gerade Deine Schwester kocht?
Egon hat Geburtstag und ich koche. Egon hat Geburtstag. Das ist ein ganz besonderer Tag. Heute koche ich, suche die Weine aus. Für dieses Jahr habe ich mir ausgedacht, mit Egons Lieblingsfrucht zu kochen. Das weiß er aber nicht. Egon darf einfach Gast sein, er freut sich schon, dreimal ruft er an, um zu fragen,
Egon hat Gäste. Ich ahne schreckliches. Denn Egon ist ein sehr liebevoller aber auch schwieriger Gastgeber. Egon kennt das Wort pünktlich nicht, weniger noch das Wort Vorbereitung. In letzter Minute wird also ein Tisch gedeckt, das Essen besorgt – und ja, da war doch was: Wein muss her. Egons Gäste sind seine alten Fußballkumpels. Einmal
Freinsheimer Hof, Pfalz, im August 2014: Liebevoller Empfang, auch zu später Stunde (ein Unwetter machte die Fahrt beschwerlich) werden wir mit allen Köstlichkeiten versorgt, kein Problem, heißt es aus der Küche, wir können Gänge haben, so viele wir wollen- das nenne ich mal Gastfreundschaft. Egon grinst. Er freut sich des geschmackvollen Ambientes. Terracottafliesen, helle Wände,