Hier ist noch eine Empfehlung zu kräftigem Weihnachtsessen:

2009 Beronia Reserva, DOC, Bodegas Beronia
94% Tempranillo, 3% Graciano, 3% Mazuelo

Nase: Rauch, Süßkirsche, Pflaume, Nelke, Lakritz, Bitterschokolade

Gaumen: die Aromen der Nase verdichten sich, prägende Pflaume, gefolgt von Tanne, Kakao, sehr weiche Tannine

Nachhall: elegant, sehr rund, Tannine gut eingebunden

Toller Wein von perfekter Länge. Jetzt ein schöner Trinkgenuß.

Speisen: Geschmortes aller Art, besonders Hirsch und Rind, kräftige Soßen, Knödel

Gefunden bei: Jacques Weindepot – € 12,80