Loire’s Feinheit. Sauvignon blanc.

Dieser Sauvignon blanc stammt aus meinem Beitrag Egon räumt auf mit Sauvignon.

 

2013 Sauvignon blanc
Domaine de la Renaudie
AOC Tourraine, Loire

sauvignon blanc Domaine de La renaudie
Nase: grasig, Feuerstein, opulente Fülle

Gaumen: Holunder, Paprika, etwas brausig, Himbeer, Feuerstein

Nachhall: mittellang, gute Balance von Frucht und sanfter Säure.
Sehr mild, ausgewogen und elegant

Die Kalkböden der Loire machen diesen Wein aromatisch und ausgewogen. Perfekter Vertreter.

Speisen: Spargel & Morchel;
Krustentiere, Jakobsmuschel, Kohlrabi, Vanille, Chili;
Fenchel-Ziegenkäsetörtchen mit Rosmarin

Gefunden bei: wine4friends  € 9,95

Das Zusammenspiel von Speise und Wein ist meine Passion.

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