Dies ist ein Wein meines Beitrages Sommerlaune Rosé.
Der Winzer hat eine alte Tradition wieder belebt.
2014 Klarett Rosé
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Weingut Peth-Wetz, Rheinhessen
Nase: Schwarze Johannisbeere, Kumquats, Schwarze Kirsche, Veilchen, Heidelbeere
Gaumen: Auftakt von frischer Säure, leichten Bitternoten und Kräutern folgen dunkle Fruchtaromen von Kirsche und Heidelbeere, Zigarrenblätter
Nachhall: vollmundig, leichte Adstringenz und Säure, mittellang
Der Wein wird aus der Vorlese ihrer dem Bordeaux nachempfundenen Cuvée gekeltert.
Er kommt noch etwas jugendlich daher, die Säure ist recht frisch.
Speisen: Steaks und Kräuter- Knoblauch-Marinade, gebratene Chroizo, gegrillte Wachteln, Albondigas mit Zitronenthymian, geräucherter Fisch, Kartoffelgratin
Gefunden bei WirWinzer € 9,00