Dies ist ein Wein aus meinem Beitrag Träumende Etiketten und Tanzender Wein.
2012 Dolcetto
Le Marie, Piemont
Nase: Sauerkirsche, Pflaume, Tabak, Brombeere, Äste
Gaumen: Auftakt mit kleinen Fruchtaromen, gefolgt von frischer Säure. Sauerkirsche mündend in Pflaume und Brombeere, etwas Tabak
Nachhall: mittellang, gutes Säure Fruchtspiel, mäßige Tannine
Leicht gekühlt herrlich zu trinken.
Speisen: Paella, Tortellini mit getrockneten Tomaten & Salbeibutter:
Lotte gebraten mit Kräutern und Öl; Kalb mit Oliven
Exklusiv in Deutschland bei Feine Weine in der Weststadt – € 8,30
Rechte des Fotos bei Joachim Hollatz, Heidelberg