Chardonnay von Mandia Vell

Dies ist einer der Kultweine von Thomas Wambsganss von Mandia Vell.
Mein Beitrag über eine moderne Anlage in geschichtsträchtigem Ambiente im Süden Mallorcas liest sich hier.

 


2016 Chardonnay, Ecológico
Bodega Mandia Vell
VdT Mallorca

Grüne Nüsse, Orangenceste und leichte Barriquenoten in der Nase.
Am Gaumen ergänzt von reifem Pfirsich, Birne, Mango, Banane.
Kräftige Fruchtaromen verbinden sich mit balsamischen Noten und Orangenceste im langen Nachhall, geprägt von frischer Säure und dezentem Holz.

Schöne Frische bei kräftigen Aromen.

 

Ein Klassiker zu kräftigen Fischen mit Speck oder Buttersauce und Rösti. Ebenso Kürbis, Steinpilze, Trüffelnudeln begleiten diesen Wein.

 

Gefunden bei I.L. Casa- Mallorca Wein Online Shop    € 23,90

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