Etikettentrinken. Weinrallye #105.

  Für die Jahresendrallye hat Martin Riedl vom Blog Flüssige Freundlichkeiten zum Etikettentrinken aufgerufen. Und da Jahresende, Menüvorbereitungen und andere Wichtigkeiten von ihm als Ausrede nicht akzeptiert wurden, will ich so kurz nach unserer Hundertfeier nicht die Spielverderberin sein. Wie definiert sich Etiketten? Wie breit is dieser Begriff? Einige Schlagworte fielen mir zum Thema Etiketten

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Träumende Etiketten und Tanzender Wein. Le Marie.

Nehmen wir mal an, es gibt einen Gourmet, der ein Wein Aficionado ist. Nehmen wir mal an, dieser Mann reist gerne und viel, um seiner Leidenschaft frönen zu können. Nehmen wir mal an, der Mann hat einen Spiegel, einen Zwillingsschatten, der mit einem Partner einen Weinladen betreibt. Nehmen wir mal an, dieser Mann findet außergewöhnlichen

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Sancerre. Ursprung des Sauvignon blanc.

Dieser Sauvignon blanc stammt aus meinem Beitrag Egon räumt auf mit Sauvignon.   2014 „Terroir Silex“ Chateau de Fontain-Audon AOC, Sancerre Nase: Holunder, Stachelbeere, weiße Johannisbeere, Mango, Mirabellenkompott Gaumen: frischer Auftakt mit präsenter und zarter Säure,wenig gelbe Paprika, etwas Majoran, Mirabelle, getrocknete Aprikosen Nachhall: lang mit stahligen grasigen Noten Ein kräftiger Klassiker. Braucht Gewürze zu

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Speisenfreund. Sauvignon blanc.

Dieser Sauvignon blanc stammt aus meinem Beitrag Egon räumt auf mit Sauvignon.   2015 Sauvignon blanc Dr.von Bassermann-Jordan,Pfalz   Nase: Ginster, Holunderblüte, Stachelbeere, Paprika, Tomatenstrauch Sehr grasig Gaumen: Auftakt von frischer Säure, jugendlich, Mirabelle, Holunder, Paprika, Eisbonbon, Käuter etwas Schmelz Nachhall:  mittellang, ausgewogen, grasig, elegant und etwas adstringent Der Wein ist elegant. Ein wenig Alter

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