Pinot Noir – Neuseeland

Dies ist einer der Weine aus meinem Beitrag Egon wagt sich an den Spätburgunder – Vol.Zwei. Wie ist Pinot aus dem kühlen Teil der  Neuen Welt? Neuseeland hat für mich ja oft eine gute Verbindung zum guten alten Europa.   2013 Pinot Noir Coopers Creek, Marlborough, New Zealand   Nase: Brombeer, Sauerkirsche, Heidelbeere, Zimt, Zigarrenkiste,

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Spätburgunder – Knipser

Dies ist einer der Weine aus meinem Beitrag Egon wagt sich an den Spätburgunder – Vol.Zwei. Viel schrieb ich schon bei anderen Weinen des Weingut Knipsers. Sie sind und bleiben unangefochtene Könige des deutschen Rotweines. 2011  Blauer Spätburgunder trocken, Weingut Knipser, Pfalz   Nase: Zigarrenkiste, Espresso, Schattenmorellen, Waldfrüchte Gaumen: feine Säure, abgelöst von Aromen nach

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Spätburgunder – Tschuppen

Dies ist einer der Weine aus meinem Beitrag Egon wagt sich an den Spätburgunder – Vol.Zwei. Ziereisens Lagen liegen am südlichsten Zipfel der Republik. Seine Weine sind spontan vergoren und reifen lange im Barrique. 2008 Spätburgunder Tschuppen, Weingut Ziereisen, Markgäflerland, Baden Nase: Süßkirsche, Tabak, Pfeffer, Noten von Räucherschinken Gaumen:Mandelnoten abgelöst von Kirsche, Pflaume und Tabak,

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Egon wagt sich an den Spätburgunder – Vol. Zwei

Egon wagt sich an den Spätburgunder – Vol. Zwei   Egon braucht Spätburgunder, erinnert Ihr Euch? Dies alles kryptisch vorgetragen brachte mich beinahe aus der Fassung bis raus kam, dass es als Vorbereitung zur Firmenweinprobe diente. Egon traut sich mal wieder selbst nicht, also mussten meine Ratschläge her. Wir kosten also fröhlich seine Burger Varianten,

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Spätburgunder – Kloster Eberbach

Dies ist einer der Weine aus meinem Beitrag Egon wagt sich an den Spätburgunder – Vol.Zwei. Kloster Eberbach, ein rennomiertes Weingut mit Versuchsanbau. Dem geneigten Leser wohl eher bekannt als Drehort von „Im Namen der Rose“.   2012 Spätburgunder trocken, Kloster Eberbach, Rheingau   Nase: grüne Äste, Sauerkirsche, Brombeer, Pflaume, Jod, Tonerde Gaumen: milder Beginn

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Egon wagt sich an den Spätburgunder – Vol. Eins

Egon wagt sich an den Spätburgunder – Vol. Eins Das Telefon klingelt. Es schreit. Es schrillt eindringlich. Ich kann ihn rufen hören. Egon winkt mir förmlich durch den Hörer zu. Willst Du Bouletten kosten, Burger aus aller Welt? Ich hör sein Grinsen. Seit wann bin ich zum Essen eingeladen, wenn nicht gerade Deine Schwester kocht?

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