Speise & Wein auf neuen Pfaden

Speise & Wein – ein Weinmenü der besonderen Art

Unser nächstes Menü steht vor der Tür!
Wir kehren zurück an den Ort unserer Anfänge,
die Macaronnerie in Heidelbergs Mitte.

Und wir veranstalten dieses Mal zwei Abende mit wenigen Plätzen,
um die private Atmosphäre erhalten zu können.
Das ist Neu.

Die Eventköchin Annette Popig kocht frisch vor Ort fünf Gänge plus Ameuse und Törtchen zum Kaffee.
Begleitet von korrespondierenden Weinen in Zusammenarbeit mit Felix Kühner
vom Weinladen Laibach und Seeger und meiner nicht ganz alltäglichen Moderation.

Wir freuen uns auf bekannte Gesichter und viele neue Gäste!

 

Speise und WeinSpeise & Wein

Ein Abend von und mit
Annette Popig
und Juliane Gassert

Freitag, 30. Juni 2017
und
Samstag, 1. Juli 2017

Beginn: 20.30 Uhr
Bitte beachten Sie die sommerliche Anfangszeit!

Macaronnerie,
Sophienstrasse 23, 69115 Heidelberg

 

90€ pro Person für 5+ Gänge, Apero, begleitende Weine, Wasser, Espresso

 

Alle Informationen auch zum Herunterladen:
Speise&Wein 17.06.30

 

Hier ist das Menü mit Weinen

Speise und Wein

Pulpo mit Chili-Paprikacreme
2015 Sylvaner ng.2, Nauerth-Gnägy, Pfalz

Grüne Bohnen Curry mit Thaibasilikum
2014 La Mer, Chateau Moyau, Languedoc

Lammravioli mit Käseschaum und karamelisierten Kirschtomaten
2010 Ladybird White, Laibach Vineyards, Stellenbosch
2014 Pinotage, unoaked, Simonsig Wine Estate, Stellenbosch

Kalbsbäckchen mit Safranrisotto
2012 Pinot Madeleine, Weingut Siegrist, Pfalz

Grießflammerie mit Aprikosenkompott
2012  Riesling Auslese Brauneberger Juffer, Thanisch & Sohn, Mosel

 

Speise und Wein

Topfen-Plundertäschchen
Espresso

 

Wer wissen will, wie sich ein Abend gestaltet, dem sei die
Nachlese zum November Menü
empfohlen.

 

Speise ud Wein


Anmeldung & Vorkasse: info@menue-und-buffet.de

Die Köchin: Annette Popig
Der Weinhändler: Laibach und Seeger
Die Location: Macaronnerie

Wir freuen uns auf Sie als unsere Gäste!

Rechte der Fotos bei Anna Popig

 

Die WeinPlanerin. Korrespondierend und Konträr.

 

 

 

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