Welt Kult Traube Chardonnay

Der Name dieser Rebsorte hat fĂŒr Weinfreunde in aller Welt einen ĂŒberaus vertrauten Klang. Viele sind sich deshalb gar nicht mehr darĂŒber im Klaren, dass es sich eigentlich um eine Weißweintraube und nicht um eine Marke handelt.1 Treffender als Jancis Robinson es im Oxford Weinlexikon beschreibt, kann man es nicht tun. Blogger Urgestein Thomas GĂŒnther

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Ostergeschichte. Weinrallye #109.

Meine etwas andere kulinarische Ostergeschichte Als gebĂŒrtige Protestantin, in strenger Tradition aufgewachsen, war es fĂŒr mich unvorstellbar, an Ostern zu arbeiten. Am Karfreitag, wohlgemerkt dem Höchsten Feiertag der Protestanten, wurde keine Musik gespielt, Lachen und Singen war verboten. Irgendein dahingekochter Fisch wurde gereicht. Und alle warteten auf den Samstag und die Osternacht. Denn nun wurde

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Sweeties. Weinrallye #108.

Das Gute an der Weinrallye ist, dass sie mit monatlicher Sicherheit ein neues Thema aufwirft, welches dann oft weit von meinem persönlichen Focus entfernt ist. Das Gute an der Weinrallye ist, dass ich so gezwungen werde, meine derzeitigen Recherchen und EntwĂŒrfe von BeitrĂ€gen kurzfristig dem Wiedervorlage Modus anzuvertrauen. Um mich einem tollen neuen mir völlig

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Rot. Kalt. SchÀumend. Lambrusco.

Neun Uhr morgens. Dienstag. Adenauerplatz in Berlin. Es ist FrĂŒhjahr. Ich blicke in mĂŒde Gesichter. Denn viele von uns, die sich anschicken, geprĂŒfte SommeliĂšrs zu werden, waren gestern Abend noch in ihren Betrieben, trotz Freistellung fĂŒr die zwei Tage Schule, die uns fĂŒr ein halbes Jahr zusammen schweißt. Italien heißt das Thema, durch das wir

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Weinralley #106. Perlen. Die Zusammenfassung.

Jahresbeginn und EiseskĂ€lte oder wie Anja Kircher-Kannemann ausrief: Wo stecken denn alle? Eingefroren oder zuviele prickelnde GetrĂ€nke probiert? Die #106te Weinralle wurde von so manchem Blogger wohl wörtlich genommen. Und so fanden sich zum Thema Perlen lediglich eine Handvoll BeitrĂ€ge ein, diese waren dafĂŒr allesamt erlesen.     Den Anfang macht Dorit Schmitt vom Magazin

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Perlen. Weinrallye #106.

Egon und der Schaumwein. Das Telefon klingelt. Es schreit. Es schrillt eindringlich. Ich kann ihn rufen hören. Egon winkt mir förmlich durch den Hörer zu. Ich lese gerade den neuen Krimi eines deutschen Weinjournalisten, der kurzweilig ist und in der Champagne spielt, bin also entspannter Laune. Ergreife den schrillenden winkenden Hörer und frage Egon artig

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