Speise & Wein – Neues Menü im alten Zuhause

Hier ist die Fortsetzung unserer kleinen Eventreihe, die sich über neue Fans natürlich freut!   Zusammen mit der Eventköchin Annette Popig und den liebenswerten Händlern von Feine Weine in der Weststadt werden wir 5 Gänge mit begleitenden Weinen verkosten und kommentieren, eine schöne Parallele ist wiederum eingebaut. In der bewährten gemütlichen Location werden wir diesen

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Neues aus der Krimiküche: Der Mann mit dem Frettchen

Hier ist sie wieder: die gewaltige Bildsprache des Rufus Katzer, der uns in seinem neuen Krimi “ Der Mann mit dem Frettchen“ erneut mitnimmt auf einen spannenden Ritt quer über die Insel Mallorca, die er wie seine Westentasche zu kennen scheint. Er scheut keine Taten und Mühe, um einem neuen Verbrechen auf die Spur zu

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Qube und Albert- ein Abend mit Speise & Wein

Wein & Speise geht in die nächste Runde!   Es ist mir eine Ehre, dass das renommierte Restaurant Qube in Heidelberg einen Weinabend ausrichtet!   Mit Speisen, die für die Weine des Weingut Albert, Kraichgau kreiert wurden. Diese Art des Food Pairings ist in der Gastronomie ja eine seltene Ausnahme. Wir werden spannende Burgunder servieren

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Weinrallye #90 – Auxerrois

Auxerrois Die arme Traube! Da wird über Sie geschrieben, sie sei eine Traube mit geringer Bedeutung und Verbreitung…. Die arme Traube… Sie hat ein eingetragenes Erhaltungszuchtrecht in Geisenheim, damit sie nicht verloren geht. Die arme Traube… Arm an Säure und im Vergleich zu ihren Burgunderschwestern arm an Ertrag…. Die arme Traube?   Die reiche Traube!

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Zusammenfassung: Weinrallye #89 Sommerlaune Rosé

Rosé heraus aus seiner Nische! Eine schöne Weinrallye darf ich zusammenfassen. Welch tolle Beiträge. Ich danke allen teilnehmenden Bloggern für Ihre Arbeit. Und hier kommt die Zusammenfassung.   Den Anfang machte Harald Scholl von Tellerschubser. Er erzählt uns in einer sehr lockeren Art die Geschichte des vergessenen Teils von Chateau Miraval, von Mira Luna, der

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Sommerlaune Rosé! Weinrallye #89

Mit Egon auf Reise im Rosé Das Telefon klingelt. Es schrillt. Ich kann ihn hören. Egon klingelt. Ungeduldig. Bester, was hast Du? Wir machen eine Reise! Wir waren gerade in Berlin. Neeein, eine Weinreise. Weinreise. Aha. Meine Augen rollen, denn so sehr ich Egon schätze, ist das Reisen mit ihm nicht immer Entspannung. Wohin soll

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