Classica Modernidad en un Historico Palacio de La Villa

Can Costa es un espacio con tradición en la localidad de Pollensa, en el norte de la isla, aunque su vertiente gastronómica es menos conocida que su faceta histórica. Aquí vivió, el siglo pasado, Miquel Costa i Llobera, uno de los más importantes de la zona. Durante una larga temporada, las frías paredes de piedra,

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modern classic kitchen in a historic town house

Can Costa is a house of tradition in Pollença, a town in the beautiful north of Mallorca. Indeed more known for its cultural than for its gastronomic meaning. Miguel Costa i Llobera lived here in the last century, one of the most important poets of the island. In older times the local cinema was located

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Moderne Klassik im historischen Stadtpalast

Das Can Costa ist ein Haus mit Tradition in der Stadt Pollença in Mallorcas Norden. Allerdings weniger bekannt in gastronomischer als kultureller Hinsicht. Hier wohnte im letzten Jahrhundert Miguel Costa i Llobera, einer der wichtigsten Dichter des Landes. Lange Zeit war das städtische Kino im alten kühlen Gemäuer untergebracht, davon zeugen heute im Eingang noch

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Quarzit- Rheingau Krönung

Weil mir die Rieslinge des Rheingau oft zu stahlig sind, bin ich ja eher in der Pfalz und an der Mosel unterwegs. Doch die Ausnahme macht seit gefühlten 15 Jahren dieser biodynamische Winzer: Peter Jakob Kühn   2012 Quarzit, Riesling trocken, Peter Jakob Kühn, Rheingau   Nase: Mirabelle, Aprikose, stahlig, leicht kräutrig Gaumen: lebendige Säure,

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Egon hat Besuch von Lotta

Das Telefon klingelt. Es schreit. Es schrillt eindringlich. Egon klingelt. Ungeduldig. Bester, ist Dir langweilig? frage ich. Neeein, ruft Egon: Lotta kommt! Ich setze mich aufrecht und unterbreche meine parallel laufende Internet Recherche nach einem schönen Wein, den ich kürzlich ohne Egon trank. Lotta kommt. Da wird wohl jemand Wein kaufen müssen. Jaaaa. Ich brauche

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Weingut mit Hintergrund – Chateaux La Canorgue

Rotwein aus einem der ältesten Chateaux der Provence – es wurde auch schon im Film „Ein gutes Jahr“  von Ridley Scott  gewürdigt. 2011 La Canorgue, Cuvee Prestige,VDP Mediterraneé, Chateaux La Canorgue, Luberon 50% Syrah, 25 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon, Agriculture Biologique   Nase: Pflaume, Heidelbeere, Erde, leichte Noten von Zigarrenkiste Gaumen: Bitterschokolade, Pflaume,

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