Herzensweine. Weinrallye #101

Nach der Rallye ist vor der Rallye. Wir haben das JubilĂ€um ausgiebig gefeiert und die wichtigen Menschen hinter dieser Gruppe gebĂŒhrend gelobt. Nun beginnt der Alltag, die Rallye in die nĂ€chsten Jubeljahre zu fĂŒhren. Der Blog Drunkenmonday hat zur Rallye Eins nach JubilĂ€um ein herzliches Thema ausgerufen.   Herzensweine Ein Thema, das bei nĂ€herem Hinsehen,

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Sancerre. Ursprung des Sauvignon blanc.

Dieser Sauvignon blanc stammt aus meinem Beitrag Egon rĂ€umt auf mit Sauvignon.   2014 „Terroir Silex“ Chateau de Fontain-Audon AOC, Sancerre Nase: Holunder, Stachelbeere, weiße Johannisbeere, Mango, Mirabellenkompott Gaumen: frischer Auftakt mit prĂ€senter und zarter SĂ€ure,wenig gelbe Paprika, etwas Majoran, Mirabelle, getrocknete Aprikosen Nachhall: lang mit stahligen grasigen Noten Ein krĂ€ftiger Klassiker. Braucht GewĂŒrze zu

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Loire’s Feinheit. Sauvignon blanc.

Dieser Sauvignon blanc stammt aus meinem Beitrag Egon rĂ€umt auf mit Sauvignon.   2013 Sauvignon blanc Domaine de la Renaudie AOC Tourraine, Loire Nase: grasig, Feuerstein, opulente FĂŒlle Gaumen: Holunder, Paprika, etwas brausig, Himbeer, Feuerstein Nachhall: mittellang, gute Balance von Frucht und sanfter SĂ€ure. Sehr mild, ausgewogen und elegant Die Kalkböden der Loire machen diesen

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Speisenfreund. Sauvignon blanc.

Dieser Sauvignon blanc stammt aus meinem Beitrag Egon rĂ€umt auf mit Sauvignon.   2015 Sauvignon blanc Dr.von Bassermann-Jordan,Pfalz   Nase: Ginster, HolunderblĂŒte, Stachelbeere, Paprika, Tomatenstrauch Sehr grasig Gaumen: Auftakt von frischer SĂ€ure, jugendlich, Mirabelle, Holunder, Paprika, Eisbonbon, KĂ€uter etwas Schmelz Nachhall:  mittellang, ausgewogen, grasig, elegant und etwas adstringent Der Wein ist elegant. Ein wenig Alter

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KrÀftiger PfÀlzer. Sauvignon blanc.

Dieser Sauvignon blanc stammt aus meinem Beitrag Egon rĂ€umt auf mit Sauvignon.   2014 Sauvignon blanc II Weingut von Winning, Pfalz   Nase: zarte weiße BlĂŒten, Stachelbeere, Mineral, Muskat, Rhabarber, etwas Himbeer und Cassis, Ginster, grĂŒner Apfel, geschnittenes Gras Gaumen: Auftakt mit Schmelz und leicht dunklen Aromen, frische ausbalancierte SĂ€ure, Mineral, Stachelbeere, Muskat, Rhabarber Nachhall:

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Bergstrassenklassiker. Sauvignon Blanc.

Dieser Sauvignon blanc stammt aus meinem Beitrag Egon rĂ€umt auf mit Sauvignon.   2014 Sauvignon blanc „S“ Weingut Seeger, Bad. Bergstrasse   Nase: grasig, Cassis, Feuerstein, Paprika, HolunderblĂŒten, Stachelbeere Gaumen: leichter Schmelz zu Beginn, die Aromen der Nase setzen sich fort, frisch mit guter SĂ€urestruktur, leichter Drops Nachhall:  mittellang, ausgewogen, frisch klar und hell Ein

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