Rote Cuvee vom Jahressieger

Der Herr Metzger ist ja derzeit in aller Munde, weil sein SpÀtburgunder den Vinum Rotweinpreis gewonnen hat. Ich möchte aber eine Cuvee vorstellen, die nicht so sehr im Focus ist: 2012 Cuvee Rot SpÀtburgunder, Blauer Portugieser, Dornfelder, Merlot Weingut Metzger, Pfalz Nase: rauchig, Holunder, Heidelbeere, Kirsche Gaumen: weiche Fruchtaromen von Heidelbeere und Kirsche, Rauch und

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Die Weine von Accornero bei Carmelo Greco

Hier sind die Weine, die Carmelo Greco im Oktober 2014 bekochte:   2013 Fonsina Bianco, Sauvignon & Chardonnay, Azienda Agricola Accornero, Piemont Nase: Melone, Litschi, leicht kĂŒhle Noten Gaumen: leichte Frische, abgelöst von schmelziger Struktur Nachhall: schönes Zusammenspiel von Frucht und SĂ€ure, zartes Finish Speisen: Flan, TrĂŒffel, Kalb € 10,00 bei Carmelo Greco   2012

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Piemontesisches SterneglĂŒck bei Carmelo Greco

Wir kommen zu spĂ€t! Ich versuche erst gar nicht, mich aufzuregen, das schadet nur der Stimmung. Egon hat uns zu einem WeinmenĂŒ angemeldet, Piemonteser Winzer, das kann nicht schlecht sein, dazu noch in einem Sternehaus
. Ich komme sooo ungern zu spĂ€t, zumal ich weiß, dass man den Ablauf stört, reiht man sich nicht in die

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